如何使油炸蒜酥光泽度更鲜艳
作者：山东省济宁市和通食品有限公司 时间：2019-07-31 来源：原创
如何使油炸蒜酥光泽度更鲜艳
油炸蒜酥在制做全过程中十分磨练方法，不然非常容易引起炸好的蒜酥色调发黑。下面是油炸蒜酥色调鲜艳的小窍门，热烈欢迎大家前来关注。
首先提前准备好颗粒物匀称的大蒜，随后在冷锅内倒进适量的油，随后冷锅冷油直接放至蒜末开展炸制，并且要一直确保小火，防止高温热油使蒜酥变黑。当油温上升，出现小气泡时，刚开始一边炸一边拌和蒜末，确保全部蒜末能够匀称着色。油炸蒜酥的色调慢慢变为金黄色时能够提前准备出锅，用漏勺将油滤干，再用厨房吸油纸吸干。
以上就是使油炸蒜酥光泽度鲜艳的小技巧，希望能对大家有帮助。想要选购蒜酥等商品的朋友能够挑选我们公司，期待您的光临与合作
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