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油炸蒜粒应该怎么炸好吃?

作者:山东省济宁市和通食品有限公司 时间:2021-12-10 来源:原创
 油炸蒜粒应该怎么炸
油炸炸蒜粒是济宁粉丝汤里必不可少的一样调味品,它香味浓郁,能够有用增香,一碗没有炸蒜粒的粿条汤是没有魂灵的。今日小编来教我们怎么
油炸蒜粒


要预备的食材很简单有
大蒜 一颗
猪油 适量


油炸蒜粒

首先将大蒜去皮,变成蒜瓣。
然后切碎,留意切成大小均匀的蒜粒,不要切成茸状,切成粒。

然后起锅烧热,放入适量猪油或许其他的食用油。猪油香气比较浓郁,所以这儿用猪油来炸会比较香。

油的分量不要太多,在锅底有薄薄一层就行,大约蒜粒放下去不会被吞没就行。

油炸蒜粒


然后放下蒜粒之后迅速摊开,摊平,关小火慢煎。期间记得要随时翻动,不然可能会糊。


然后等到蒜粒金黄,关火,余温继续炸一下,就能够出锅了。煮汤粉的时分放一些,浓香四溢,十分好用,煮面也能够加。

 小编友情提示留意不要被油烫到,油炸蒜粒要切好,火候不宜过大。

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