市面上有人传言黑蒜可以抗癌是真的吗？
作者：山东省济宁市和通食品有限公司 时间：2018-05-18 来源：原创
独头黑蒜是由普通的大蒜加工发酵而成，不论是在口感还是营养上都要比普通大蒜率胜一筹，独头黑蒜口感绵软酸甜，而且没有大蒜的辣味，所以在市面上也受到了大家的一致喜爱，市面上有人传言黑蒜可以抗癌是真的吗？
1.独头黑蒜的蒜瓣颜色为黑色，在价格上也比普通的大蒜高，独头黑蒜属于一种保健品不仅可以增强体力，而且还能消除疲劳感，缓解手脚冰凉，治疗便秘等。
2.独头黑蒜是将新鲜的生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵90天,让其自然发酵制成的食品，内部含有丰富的营养成分，有效的把大蒜本身的蛋白质大量转化成为人体每天所必需的18种氨基酸，从而补充人力所需的物质。
3.独头黑蒜属于保健食品不存在抗癌的功效，所以大家不能盲目相信商家所宣传的保健功效而大量食用，在食用黑蒜时一定要合理的控制用量。
对于独头黑蒜我们应合理食用，避免大吃特吃，想要了解更多关于独头黑蒜的详细内容请关注我们公司网站。
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