大蒜和独头黑蒜有什么不同？
作者：山东省济宁市和通食品有限公司 时间：2017-10-29 来源：原创
独头黑蒜现越来越得到人们的喜爱，随着社会多的不断发展独头黑蒜也逐步走向人们的生活，那么独头黑蒜和大蒜有什么不同呢？下面独头黑蒜厂家将为我们分晓大蒜和独头黑蒜的不同之处，大家一起来了解下吧。
1.首先两种的口感大有不同，大蒜是属于辛辣口味的而且吃完口中会有很严重的异味，独头黑蒜属于酸甜口味，吃完后没有任何的味道。
2.颜色也大不相同，白色的属于普通的大蒜，黑色的属于讲过特殊加工处理的大蒜，独头黑蒜是在一定的温度、湿度和特殊发酵剂的作用下，经过一段时间放置生成的，经过发酵的大蒜，不但去除了令人讨厌的气味，又不改变大蒜的有效营养成分，独头黑蒜还具有降血压、降血脂、降血糖、防癌症、降胆固醇、抗衰老、增强免疫力的明显功效。
3.独头黑蒜的价值要远远的高于大蒜的价值。
以上就是独头黑蒜和大蒜的不同之处，想要了解更多的详细内容请关注我们公司网站。
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